Speisekarte

                             
 
für Veganer

 

 

Pizza Verdura
mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse, frischem Basilikum
und Knoblauch

9,00€
 

Fussiloni Vino Bianco
mit Knoblauch und Spinat in leichter Kräutersoße

9,50 €
 

Spaghetti alla Pizzaiola
mit Knoblauch, Kapern, Oliven und getrockneten Tomaten
in pikanter Tomatensauce

9,50€

 

Risotto Verde
mit Champignons und Walnüssen in feiner Kräutersauce


9,50 €
 Warmer Apfelkuchen mit Zimt3,90 €
 

 

Sollten Sie einen eigenen veganen Essenswunsch haben,
sprechen Sie uns gerne an!

 
Zuppe – Suppen

1

Zuppa di Pomodoro
Tomatensuppe

4,00 €

2

Zuppa di Patate dolce
Süßkartoffel-Möhren Suppe

4,50 €

3

Minestrone
Gemüsesuppe mit Baconstreifen

4,90 €

Bruschette – geröstetes Weißbrot

4

Bruschetta Classica
mit Tomate, Zwiebeln und Knoblauch

3,40 €

5

Bruschetta Mozzarella
mit Tomate, Mozzarella, Basilikum

3,80 €

6

Bruschetta Salmone
mit geräuchertem Lachs und Spinat

4.00 €

7

Bruschetta Pesto
mit grünem Pesto

4,00 €

8

Bruschetta Tonno
mit Thunfischcreme

4,00 €
Antipasti – Vorspeisen

 

 

10

11

Vorspeise vom Buffet
 
klein
 
groß
 

 

8,50 €

14,50 €

12Pizzabrot mit Knoblauchsauce5,50 €

 

13

 

Carpaccio di carne
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet
mit Champignons, Parmesan und Rucola

 

9,90 €


14

Mozzarella Caprese
Mozzarella mit Tomate und frischem Basilikum

8,00 €

15

Scampi all´aglio
Gebratene Scampi mit Knoblauch,
Spinat und Kirschtomaten

9,90 €

16

Vitello Tonnato
Kalbsfleisch mit Thunfischcreme

9,90 €

18

Formaggio fritto
Panierte Hirtenkäseecken mit Knoblauchdip auf Salat

9,50 €

Insalate – Salate

Wir servieren unsere Salate mit Essig & Öl, Curry-Mango Dressing,
Honig-Senf-Dressing oder Balsamicocreme.

20

Insalata Mista
kleiner gemischter Salat

4,50 €
21

Insalata Contadina
Gemischter Salat mit Hirtenkäse, Oliven und Peperoni

8,50€
23

Insalata Cuoco
Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen
und Mozzarella

9,50 €
24

Insalata di Rucola
Rucolasalat mit Kirschtomaten, Parmesan und
frittierten Ziegenkäsetalern

9,90 €
25

Insalata Roma
Gemischter Salat mit frischem Lachs und Scampi

10,90 €
Pasta – Nudelgerichte
51

Spaghetti Carbonara
mit Speck, Ei und Parmesankäse in Sahnesauce

9,50 €
52

Spaghetti „Torre Suda“
mit Scampi, Pinienkernen, Knoblauch, Rucola, Tomaten in Olivenöl 

10,90 €
54

Linguine al Tartufo
mit Trüffelcreme, Rinderfiletstreifen und Parmesan

13,90 €
55

Linguine di Zafferano 
mit Scampi und Seeteufel in Safransauce 

15,90 €
59

Fussiloni al Salmone
mit Lachs und Spinat in Hummersauce

11,50 €
62

Gnocchi alla Salvia
krosch gebraten mit Salbei und Hirtenkäse
auf Süßkartoffelcreme

12,50 €
63

Lasagne 
Nudelplatten mit Tomaten-Hackfleischsauce und Bechamel

9,50 €
64

Ravioli mit Rhabarberfüllung
in Gorgonzolasauce mit Walnüssen

12,90 €
65

Ravioli mit Trüffelfüllung
und Steinpilzen auf Trüffelcreme

13,90 €
 

 

Wir bereiten Ihnen Ihr Gericht gerne auch mit glutenfreier Pasta zu.

 
Carne – Fleisch

Alle Fleischgerichte servieren wir mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse.

71

Filetto dello Chef
Rinderfiletmedaillons mit Steinpilzen in Weißweinsauce

21,90 €
72Saltimbocca alla Romana 
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
19,50 €
74Grigliata Mista 
Verschiedene gegrillte Fleischsorten (Rind, Schwein, Pute) mit Knoblauchdip 
19,50 €
75

Tagliata
gegrilltes Rumpsteak (250 g) auf Rucola mit Kirschtomaten und Parmesan

19,50 €
77Filetto "Torre Suda"
Rinderfilet (250 g) mit grünem Pfeffer, Pistazien in Gorgonzolasauce
22,90 €
79Fegato alla Salvia  
gebratene Kalbsleber mit frischem Salbei 
17,50 €

 

 

Pesce – Fisch

Zu den Fischgerichten servieren wir als Beilage Rosmarinkartoffeln und einen gemischten Salat.

90Scampi alla Griglia
gegrillte Riesengarnelen mit Knoblauchdip 
22,90 €
91Sogliola alla salvia 
Seezunge in Salbeibutter
20,90 €
94Salmone alla Griglia
gegrilltes Lachsfilet mit Knoblauchdip
19,50 €
95Salmone "Torre Suda"
Lachsfilet mit Spinat und Käse überbacken auf Spinatcreme 
21,50 €
97Orata alla Griglia 
gegrillte Dorade mit frischen Kräutern und Knoblauchdip 
19,50 €

 

 

Pizza

Alle unsere Pizzen sind mit Tomatensauce und Käse belegt und mit Oregano gewürzt.
Alle Pizzen erhalten Sie auf Wunsch auch in klein (-2 €) und glutenfrei.

30Pizza Margherita
Tomatensauce und Käse
6,00 €
31Pizza Salami 
mit Salami 
7,50 €
32Pizza Prosciutto
mit Kochschinken
7,50 €
33Pizza Prosciutto e Funghi 
mit Schinken und Champignons
8,00 €
34Pizza Hawaii
mit Schinken und Ananas
8,00 €
35Pizza Contadina 
mit gegrilltem Gemüse 
8,50 €
36Pizza Tonno e Cipolla 
mit Thunfisch und Zwiebeln 
8,50 €
37

Pizza Tartufo
mit Trüffelcreme, Champignons und Parmesan

9,50 €
38Pizza Valeria
Mit Salami, Kochschinken, Paprika und Champignons
9,00 €
39Pizza Quattro Stagioni 
Mit Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven 
9,00 €
40Pizza Tricolore
mit Spinat, Mozzarella, Kirschtomaten und Pesto 
9,00 €
41Pizza Napoli 
mit Oliven, Kapern, Sardellen 
9,50 €
42Pizza Roma
mit Parmaschinken, Parmesankäse und Rucola  
9,50 €
43Pizza Diavolo
mit pikanter Salami, Peperoni Zwiebeln und Knoblauch 
9,50 €
44Pizza Primavera 
mit Kirschtomaten, Mozzarella, Mascarpone und Rucola 
9,50 €
45Pizza "Torre Suda"
mit Kochschinken, Thunfisch, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Ei
9,50 €
46Pizza Milanese  
mit Mailänder Salami, Oliven, Rucola und Parmesan  
9,50 €
47Pizza Frutti di Mare 
mit Scampi, frischem Lachs, Tintenfisch und Knoblauch
11,90 €
48Pizza Pugliese  
mit Scampi, getrockneten Tomaten, Pesto und Pecorino 
11,90 €
49Pizza "Chahoud"  
mit Parmaschinken, pikanter Salami und Gorgonzola 
11,90 €
Flaschenweine 0,75 l Rotwein
 

Chianti Classico DOCG (Rocca delle Macìe | Toskana)13,5 % 
Rebsorten Sangiovese, Merlot, Canaiolo. Großzügige Aromen frischer Früchte, daneben Trockenblumen, eine leichte Würze und feuchte Erde. Wunderschön dann der Geschmack, versehen mit genau der Spannung aus Tannin, Säure und Frucht, wie sie sich für einen Chianti Classico gehört. Enthält Sulfite.

 24,00 €
 

Barolo DOCG (Beni di Batasiolo | Piemont) 14,5 % 
100 % Nebbiolo-Trauben, die auf den Hügeln des Barolo-Gebietes angebaut werden. Kräftig granatrot.
Ätherisch würziges Bouquet. Der junge Barolo zeichnet sich durch seine markanten Tannine aus, die
während der Ausbauzeit in den Eichenfässern allmählich weicher werden und einen samtig delikaten
Geschmack bewirken. Enthält Sulfite.

 39,00 €
 

Valpolicella DOC Ripasso (Capitel della Crosara | Venetien) 14,0 % 
Trauben Corvina 60%, Rondinella 35% und Molinara 5%. Intensiv rubinrot, duftet nach Mandeln und
Zimt. Am Gaumen trocken, dabei angenehm samtig und sehr aromatisch mit Noten von Kirschen,
Moschus, Gewürzen und Holz. Enthält Sulfite und Schwefeldioxid.

 24,50 €
 

Salice Salentino DOC Riserva (Leone de Castris | LECCE, Apulien) 13,5 % 
Trauben Negroamaro 90 % und Malvasia Nera 10 %. Intensive rubinrot. In der Nase fruchtige Düfte von
Sauerkirschen und Brombeeren sowie von Basilikum und Aromen von süßen Gewürzen. Der Geschmack
dieses Salice Salentino ist trocken, harmonisch und warm mit einem langanhaltenden Finale. Enthält Sulfite.

 24,00 €
Flaschenweine 0,75 l Weißweine
 

Gavi di Gavi DOCG „Granée“ (Beni di Batasiolo | Piemont) 11,5 % 
Trauben 100 % Cortese Trauben. Er zeichnet sich aus durch seine hell-strohgelbe Farbe mit grünlichen
Reflexen, ein feines, typisches Bouquet, ist frisch und trocken, schlank im Körper und hat einen leichten, harmonischen Bittermandelgeschmack. Enthält Sulfite.

 25,00 €
 

Pinot Grigio Valdadige DOC (Santa Margherita | Trentino-Südtirol) 12,5 % 
Rebsorte 100 % Pinot Grigio. Trotz seiner zurückhaltenden strohgelben Farbe gibt dieser Wein schon
beim Öffnen der Flasche einen Eindruck seines Potentials: Intensive fruchtbetonte Düfte zaubern ein
herrliches Bouquet, während das Aroma reifer Äpfel im Finale den Gaumen erobert. Ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Enthält Sulfite.

 24,00 €
Flaschenweine 0,75 l Roséwein
 

„Five Roses“ Rosato IGT (Leone de Castris | SALENTO, Apulien) 12,0 % 
Rebsorten 90 % Negroamaro, 10 % Malvasia Nera di Lecce. Kristallklar und in feinstem Kirschrot strahlt
dieser Klassiker aus Apulien im Glas mit fruchtigen Aromen von Kirschen, Granatapfelkernen und
Himbeeren. Auch am Gaumen zeigt sich, dass die Negroamaro eine exzellente Traube für Roséweine ist:
fruchtig und frisch, dabei von beeindruckender Struktur und geschliffener Säure. Enthält Sulfite.

 24,00 €
Offene Rotweine
 Nero di Sicilia (Cabernet|Shiraz|Merlot) trocken0,25 l5,00 €0,5 l10,00 €
 Chianti trocken0,25 l4,50 €0,5 l9,00 €
 Merlot  halbtrocken0,25 l4,50 €0,5 l9,00 €
 Lambrusco lieblich0,2 l4,00 €0,5 l8,00 €
Offene Weißweine
 Bianco di Sicilia (Chardonnay) trocken0,25 l5,00 €0,5 l10,00 €
 Pinot Grigio  trocken/fruchtig0,25 l4,50 €0,5 l9,00 €
 Frascati trocken0,25 l4,50 €0,5 l9,00 €
 Frizzantino lieblich0,2 l4,00 €0,5 l8,00 €
 Weißweinschorle0,2 l3,50 €0,5 l7,00 €
 Rosé0,2 l4,50 €0,5 l9,00 €
Biere
 Krombacher – vom Fass0,3 l2,80 €0,4 l3,40 €
 Duckstein – vom Fass0,3 l2,90 €0,4 l3,50 €
 Alsterwasser0,3 l2,80 €0,4 l3,40 €
 Potsdamer 0,3 l2,80 €0,4 l3,40 €
 Krombacher alkoholfrei0,33 l2,80 €  
 Erdinger Hefeweizen 
(hell, dunkel, alkoholfrei)
0,5 l3,50 €  
Aperitivi
 Prosecco0,1 l2,80 €
 Flasche Prosecco0,7 l17,50 €
 Aperol Spritz0,2  l4,50 €
 Hugo (auch alkoholfrei)0,2 l4,50 €
 Martini bianco5 cl4,00 €
 Campari/O-Saft0,2 l4,50 €
Dolci – Hausgemachte Süßspeisen
100Tiramisù 4,00 €
101Panna Cotta mit frischen Beeren 4,00 €
105

Zabaglione
Weinschaumcreme mit Eigelb, Marsala und Vanilleeis

 4,90 €
Heiße Getränke - auch koffeinfrei
 Tasse Kaffee1,90 €
 Espresso1,90 €
 Espresso Coretto mit Schuss, wahlweise mit Sambuca oder Grappa2,90 €
 Doppelter Espresso2,90 €
 Cappuccino2,50 €
 Latte Macchiato2,90 €
 Caffé Latte2,90 €
 Tee (schwarz, Früchte, Rooibos, Kamille, Pfefferminz, grün)1,80 €
 Warmer Kakao mit Sahne3,20 €
Alkoholfreie Getränke
 Cola0,2 l1,80 €
 Cola0,4 l3,20 €
 Cola light0,2 l1,80 €
 Cola light0,4 l3,20 €
 Spezi0,2 l1,80 €
 Spezi0,4 l3,20 €
 Fanta0,2 l1,80 €
 Fanta0,4 l3,20 €
 Sprite0,2 l1,80 €
 Sprite0,4 l3,20 €
 VIVA CON AGUA LAUT mit Kohlensäure0,33 l2,50 €
 VIVA CON AGUA LAUT mit Kohlensäure0,75 l5,50 €
 VIVA CON AGUA LEISE ohne Kohlensäure0,33 l2,50 €
 VIVA CON AGUA LEISE ohne Kohlensäure0,75 l5,50 €
Fruchsaftgetränke

Alle unsere Säfte sind auch als Schorle erhältlich.

 Rhababer0,2 l2,70 €
 Rhababer0,4 l4,00 €
 Apfel0,2 l2,70 €
 Apfel0,4 l4,00 €
 Orange0,2 l2,70 €
 Orange0,4 l4,00 €
 Banane0,2 l2,70 €
 Banane0,4 l4,00 €
 Kirsche0,2 l2,70 €
 Kirsche0,4 l4,00 €
 Kirsch-Banane0,2 l2,70 €
 Kirsch-Banane0,4 l4,00 €
 Maracuja0,2 l2,70 €
 Maracuja0,4 l4,00 €
 Ananas0,2 l2,70 €
 Ananas0,4 l4,00 €
Spirituosen 2cl
 Grappa vom Fass Hausmarke3,50 €
 Sambuca Molinari
3,00 €
 Heißer Amaretto mit Sahne3,00 €
 Ramazotti3,50 €
 Averna3,50 €
 Fernet Branca/Fernet Menta3,80 €
 Vecchia Romagna4,20 €
 Limoncello3,00 €
 Baileys3,00 €
 Helbing2,00 €
 Jubiläums Aquavit3,00 €
 Jägermeister3,00 €
Long Drinks
 Whiskey/Cola 
4,90 €
 Bacardi/Cola4,90 €
 Havanna/Cola4,90 €
 Gin/Tonic4,90 €
 Wodka/Lemon4,90 €